به گزارش EDHA، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتیین می تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. با توجه به مطالعات اخیر، محققان دریافتند افرادی که روزانه 550 میلی گرم منیزیم می خورند، در سن 55 سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط 350 میلی گرم منیزیم در روز دریافت می کنند.
بر همین اساس، دریافت منیزیم کافی می تواند منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از طولانی تر شدن زوال عقل در سالمندی شود. تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آب پز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی همگی منابع غنی منیزیم هستند.
مقدار توصیه شده منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است. مردان 19 تا 30 ساله به حداقل 400 میلی گرم و مردان بالای 31 سال به 420 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
زنان 19 تا 30 ساله نیز به حداقل 310 میلی گرم و زنان بالای 31 سال به 320 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
لوتیین نیز در تقویت عملکرد بصری و شناختی از کودکی تا پیری نقش دارد. لوتیین یک کاروتنویید غنی از آنتی اکسیدان است که در سبزیجاتی با برگ های تیره، ذرت، تخم مرغ و آووکادو یافت می شود و مزایایی در زمینه عملکرد شناختی دارد.
منبع: eatthis
47232
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "با این 2 ماده مغزتان را جوان نگه دارید" هستید؟ با کلیک بر روی اجتماعی، آیا به دنبال موضوعات مشابهی هستید؟ برای کشف محتواهای بیشتر، از منوی جستجو استفاده کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "با این 2 ماده مغزتان را جوان نگه دارید"، کلیک کنید.